2020.11.22 鳥取から島根へ・その16

雨の松江。夕暮れの松江。

ようやく到着しました…松江。
スタンプを押して…何か食べようかな。

駅の１階を歩いてみて気になったのが「出雲そば　たたらや」。
そして店頭のメニューを見てみると「釜揚げそば」…？
釜揚げうどんは知ってるけど…と店に入って座った目の前に貼られていた新聞記事を見て納得。

「蕎麦湯」か！

出雲地方独特の食べ方とのことですが、シンプルなので全国的に広まってもいいなと思いましたね。

ポカポカにあったまって店を出たのでした～。