2015年ＧＷの旅 ～5/5 (16) 21:30 瀬戸内の味を堪能！～

福山は大きな街です。

美味いものがあるに違いない！ということで、
携帯版ホットペッパーのトップに掲載されていた
「瀬戸内料理 TANTO」という店に行ってみました。

駅前にある元町商店街の中にあります。

福山には「うずみ飯」というものがあるんですね。
とろみのあるご飯の中に鯛などが入っているんですよ。

江戸時代、倹約政治の影響で瀬戸内の庶民は
高価な食材をご飯の中に隠して食べたそうです。
「ご飯に食材をうずめるから『うずみ飯』」なんですね。

他にもシマアジなどを食べて、満足満足。

この日は福山で泊まりました～。