大阪を出発する前に以前から気になっていた
阪急十三駅西口にある 「いぶきうどん」へも行ってみました。
この「いぶき」とは瀬戸内海に浮かぶ伊吹島を指します。
…で、どこかのチェーン店なのかな、と思って調べてみると、
「丸亀製麺」でおなじみのトリドールが経営しているとのことでした。
つまり「丸亀製麺」の別部門のようなものと捉えていいですね。
「丸亀製麺」と違う点と言えば、立ち食いスペースがあること、
丸亀と違ってセルフではない、といったところでしょうか。
今回は舞茸天ぶっかけの冷やを注文。
座って(イスがあるスペースもあります)、
カウンターに置いてある無料の揚げいりこを食べながら待ちます。
やってきたうどんは…もう説明はいりませんね。
美味い、美味い、美味い。
この「いぶきうどん」、十三の他は天神橋と東京の吉祥寺に出店しているとのことです。
