阪急塚口駅の南側「さんさんタウン」の２号館１階にある「うどん工房 悠々」。
「情熱うどん 讃州」(大阪・中津)のお弟子さん「情熱うどん 山斗」(大阪・新町)の
そのまたお弟子さんとなる中山さんが一人でほぼ全てのオーダーを作ってます。
「１児の母」には見えないルックスの中山さんの作るうどんはやはり女性目線のもの、
ということで、それらを知るためには何度か通ってメニューを制覇せんとなぁ…。
今回はかき揚げぶっかけ・冷(770円)を注文。
画像の通り、かき揚げ、デカっ！
うどんが半分以上隠れています(笑)
麺はそれほど多くなかったのですが、かき揚げのデカさもあり、満腹です。
かき揚げに目が行きがちですが、添えられていたワカメも美味いこと美味いこと。
麺はほどよく歯応えがあり、
ワカメはいつも食べているようなものとは異なりしっかりした噛み応え。
(一緒に食べていたＮくんはワカメを推していました)
３枚目の画像、左は…水。
では、右の小さいのは？というと水と一緒にやって来たパイナップル酢でした。
おそらくほぼ日替わりなのでは…と思いますが、それを知るためにも通わないとね(笑)
※訪問日：2014/8/24
