仕事を終えて家に帰る前にこの日も三宮近辺のうどん屋を目指します。というか、行き先は決まっています。三宮駅北側にある「かま釜うどん」。「絹う研」ご主人から情報を得て、行ってきました。 (厳密に言うと「TOKK」８月15日号に載っていたものを教えてく…